Трюфели с кокос

Продукти:

♦   100 гр бял шоколад

♦   50 гр масло

♦   125 гр маскарпоне

♦   12 бишкоти-савоярди

♦   2 с.л. ликьор

♦   22 лешника

Приготвяне:

♦    Разтопяваме на водна баня шоколада и маслото. В кухненски робот натрошаваме бишкотите. Смесваме ги с маскарпонето, ликьора и шоколада. Разбъркваме добре и слагаме да стегне в хладилник за 2 часа. С ръце оформяме топчета, в центъра на които слагаме по един лешник и ги овалваме в кокосови стърготини. Съхраняваме в хладилник.