Пай със сливи

Продукти:

♦   2 яйца

♦   220 гр захар

♦   50 мл олио

♦   3 с.л. кисело мляко

♦   400 гр брашно

♦   1 пак. бакпулвер

♦   около 500 гр сливи

♦   галета за поръсване

Приготвяне:

♦   В купа рабиваме яйцата със захарта, добавяме олиото, млякото и брашното, смесено с бакпулвера. Сместта изсипваме в намазана с масло тава и поръсена с брашно.

♦    Разделяме сливите на 2 половини и отстраняваме костилката. Поръсваме сместта с галета и нареждаме отгоре плодовете. Печем в сгорещена фурна на 220° около 25 мин.